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2009.04.24 (Fri)

イタリアーンm( ̄○ ̄)mな日♪

ハイジでーす♪

最近のハイジさん、会社から課題と言う名のお勉強を与えられて

週末引きこもっとります。…llllll(-_-;)llllll

でも、おいしい物も食べたいし、
ビールやワインもがぶがぶ飲みたいっ!

ってことで、たまには居酒屋ハイジではなく、
リストランテハイジを開店してみました~。(^-^)v

5

【More・・・】

あっ・・・。
手づくりピザトーストは、イタリアンもどきだったわ。(^▽^;)

さてさて本題のイタリアン。
と言っても、冷蔵庫の残り物だけで作るため、
微妙ですので、あしからず(-"-;A

まずは前菜。

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ゆで卵のワンタンピザ~。

これは、ワンタンの皮でも、焼売の皮でも、餃子の皮でも可。
ワンタンの皮は薄いので二枚重ねが良いかも?

今日はたまたまゆで卵ですけど、
ソーセージやツナ等々、何でも美味しくて何より簡単!

お勧めです~。

続きましてはスープ。

6

何か最近スーパーでも八百屋さんでもかぼちゃが安いの。
なので、かぼちゃのスープ!

な~んて難しい物は作らずに、シチューにトッピング(笑)

少量の野菜を別茹でしていれると、綺麗に見えまーす。
ハイジは100均のレンジでチンする蒸し器を愛用してます。(^▽^)/


続きましてはメイン二品っす。

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ハイジが洋食で一番よく作るのは、グラタン♪

なぜならば・・・・。
簡単だし、残り物消費にばっちり???

ペンネとかショートパスタ使わなくても、
ジャガやかぼちゃ等々入れればボリューミーだし、

準備して、オーブンで待機→食べる前に焼く!

で、焼きたて熱々を食べられるのって良いですよね~。
今日は鶏胸肉とジャガイモ、ニンジン、タマネギを炒めて入れましたよ。

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〆は定番のカルボナ~ラ♪

実はハイジ初めて作りました(笑)


作り始めて気付きました。

あれ?(・_・?)

牛乳なんて家に無いし・・・・。
生クリームなんてもっと無いし・・・・。

って事で仕方なく、少量のホワイトソースをコンソメ&スープで薄めて
色んな調味料混ぜて?(笑)

混ぜて混ぜて(笑)


意外に美味しくできましたぁヾ(^▽^)ノ~♪♪♪

ちゃーんと作ってないけど、まぁ良しとしましょう!
ごちそうさまでしたぁ。ъ( ゜ー^)♪
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